12月27日（日）晴れ＆曇り
チョッと風がありましたが、概ね穏やかな師走の一日でした。
今日は、高速バスで実家に行き、今年最後のお掃除をしてきました。
おばあちゃんは、すこぶる元気で健忘症だけが心配
さて、体重＆体脂肪増の私、何とか半年前の数値に戻したく努力中では
あるのですが、これがなかなか思うようにはかどりません
肉類や揚げ物を減らし、こんなものを食べてみたりしているのですが・・・。
“蒟蒻と昆布と牛肉のあっさり煮”を作りました。
薄味の和風だしで味付け、蒟蒻をいっぱい食べて、凌ごうかと、、、
涙ぐましい一品。
美味しいのですが、決して力が湧いてくるっていう惣菜ではないですね
さ～て、今年も残りあと4日！
お年越しにはどんな料理を作りましょうかね～
わがまま母
